Sobre o curso

A Gastronomia ganhou status e espaço no Brasil, nos últimos anos, devido aos inúmeros programas e realities shows direcionados à culinária. Este profissional estará apto a realizar atividades de planejamento, organização, execução e comercialização de serviços de alimentação em nível tático e gerencial. O tecnólogo em Gastronomia concebe, planeja, gerencia e operacionaliza produções culinárias, atuando nas diferentes fases dos serviços de alimentação, considerando os aspectos culturais, econômicos e sociais. Empresas de hospedagem, restaurantes, clubes, catering, bufês, entre outras, são possibilidades de locais de atuação deste profissional.

Fatecie,

crescendo

com VOCÊ!